バターナッツ南瓜

バターナッツ南瓜をご存知ですか～？
皮はベージュ色でつるつるしているヒョウタン形の小型南瓜です

 

 

 

雌花が咲いたら、早朝に

雄花の花粉を雌花の雌しべの先端にﾁｮﾝﾁｮﾝと受粉すると
着果率UPするのですが我が家は自然任せ～(^^ゞ

これが雌花の蕾

最初は可愛らしい実をつけていたのですが、ある程度の大きさになると
薄緑色の状態に入ります

実が膨らんできたら、藁を敷き実が地面に直接触れないようにしました

バターナッツを切って見ると～

果肉はオレンジ色です

一般的な南瓜は皮が固く、包丁を入れるにも大変な作業になりますが

このバターナッツは、皮も薄く簡単に剥くことが出来ます！
おすすめの料理は、まずポタージュです
濃厚で美味しいスープに。。。

ルル君にもスープと南瓜のペーストをお裾分け
玉ねぎを加える前にルル君の分を・・・ってだけですが( ´艸｀)





*　*　*　おまけ　*　*　*

先日、利根川ゆうゆう公園で遊んできました～
夕方だったので写真がボケてるけど・・・(^w^;)

 

 

タグ：バターナッツ南瓜　ポタージュ　M.ダックス

苺の収穫

まだまだ苺ジャムを作るほどじゃないけれど
今年も苺が収穫できました～
12粒だったけれど・・・(^^♪

 

 

 

12粒ぐらいじゃ。。。ルル君のデザートにしかならないね～
でもね
ルル君は、モモたんと違って丸ごと苺をパクリしないんですよ( ´艸｀)
最初は苺が嫌いなのかと思ったけど

 

 

 

タグ：M.ダックス　苺はルルが8粒食べました　近いうちに実家に苺ジャムを貰いに行きます

My kitchen garden ～11月

雑草が沢山生えなければOKぐらいの気持ちで始めた畑

雑草と戦いながら細々と作っています(^_^;)

                

1ポット30円で各3個づつ買ったブロッコリーと茎ブロッコリー

ちょっと成長が遅いのかな～取敢えず順調に育っています。

　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　

葉っぱを食われた無残なブロッコリー(｡＞0＜｡)ウｪｪﾝ～

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　

今日、庭にいたら

大根に土かけとけ～と注意されちゃった(^w^;)

皆、通りすがりに良く見てるの。。。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

貰った葱の苗も順調に育ってます

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

そして今日は、枝豆として食べ損ねた・・・

というか

食べごろが分からず放置しちゃった黒豆を収穫しました( ´艸｀)

枝豆は、貰うに限る！！なんちゃって

ころっころのお豆ちゃんが一握りぐらい採れたので

黒豆の煮物を作って食べちゃおう～

　　　　　　　

　　　　　　

私も結構頑張ってるでしょ～( ´艸｀)

　　　　　　　　　

タグ：家庭菜園　春菊植えたけれど大きくならない　人参もあったんだ

穂紫蘇の季節

今年も沢山の紫蘇の実が出来てたのですが

うっかりこのまま置いておくと、実が固く茶色くなってしまうので

急いで摘み取りました(^w^;)

 

紫蘇の葉の上には、ニホンカナヘビも見つけちゃった

 

セセリも・・・

 

穂紫蘇の香りとあのプチプチ感が大好きなので

今回は、実をしごき取った紫蘇の実、紫蘇の葉を使い

麺つゆ、塩こんぶ、ちりめんじゃこ を入れて煮ました～

ほっかほかのご飯が美味しいんです(^^♪

 

おまけ

水不足で枯れそうになってたヒマワリですが連日の雨のお陰で。。。

季節はずれに咲いたウチのミニヒマワリとコスモスです。

 

 

タグ：穂紫蘇　紫蘇の実　佃煮　季節外れのヒマワリ

冬瓜の収穫

8月も終わりなのに残暑が厳しいですね～

蔓が伸びすぎて無法状態になってしまった冬瓜です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

足の踏み場が無いくらいですが　　　　　　　　　　　　　　　　

葉をめくってみると、今年種から育った冬瓜が転がってました( ´艸｀)

今回収穫した冬瓜は6.8kgありました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ずっしり重い(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

よーく見ると冬瓜にはトゲトゲがいっぱいあるのです。

長袖、ゴム手袋じゃないと　とっても痛いんですﾖ・・・　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雄花だけど、花だけには棘が無いらしい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝、母に電話しちゃった。。。

トゲトゲの冬瓜の扱い方が分からなかったから( ´艸｀)

収穫した冬瓜はキレイに洗ってトゲをとって、完成するんだって～('∇^d)

こんなのは、家庭菜園で作ってみないと分からないね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜って、冬の瓜と書くのに、夏の野菜なんて

なんだか不思議～

夏に収穫しても、涼しい所で保管すれば冬まで保存が出来る

というのが、名前の由来のようです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜と豚小間の煮物を作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アサヒビールのおつまみレシピ～　冬瓜と鶏肉の煮物　豚小間で作りました

タグ：家庭菜園　冬瓜　冬瓜と豚小間の煮物

初夏の収穫祭♪

植物の生命力って強いですね～

土がガチガチでも雑草が生えてても元気に育ちました('∇^d)

うちの近所は、農家が多いので大先生達に

肥料が足りない、土をかけろ。。とか日々アドバイスしてもらってるんだぁ～

っていうより、きっと私が何かをやってるのが気になるんだろうな・・・

気にかけて貰い有難い限りです・・・( ´艸｀)

ﾋﾟｰﾏﾝ

 

ピーマンがいっぱい採れた時に、ピーマンの肉詰め

 

ﾐﾆﾄﾏﾄ

 

最初の2個のトマトは、鳥にやられちゃったけれど・・・

 

赤くなってきたので今朝、ネットを被せちゃいましたよ( ´艸｀)

 

ウチの茄子、肥料不足で苗の成長が悪いんだけれど・・・

実を優先しちゃいました(＾w＾;)

なす

ナスの甘辛煮

 

なす＆ピーマンの味噌炒め

 

ツル無しインゲンも1～2日でスグ大きくなっちゃうから

食べるのが追いつかない感じです・・・

ｲﾝｹﾞﾝ

 

インゲン・ミニトマト・卵・ベーコンを使っての炒め物

 

モロヘイヤも大きくなってきました～

 

自分で作った野菜で料理を楽しめるなんて

野菜に愛着がある分、美味しさ倍増になったような・・・( ´艸｀)

でもね～日々雑草取りなんです。

My kitchen garden

家庭菜園を始めて そろそろ2年目になりました～

今年は、ジャガイモとツル無しインゲンとトマトとモロヘイヤ

芽が出たら人参を新たに作ってみる事にしました。

ミニトマト、ピーマン、ナスは昨年と同様に苗を買って・・・

GWが終わった頃に植えました(*^^)v

 

トマトを植えるのは予定外だったのですが苗を貰ったので。。。

挑戦することに・・・もう実がなってきちゃいました。

 

こちらがミニトマト

 

ジャガイモ

 

ツル無しいんげん

 

ナスにも花が咲き・・・

 

苺は、4粒ほど収穫出来ましたが・・・

甘酸っぱいので苺ジャム向きです( ´艸｀)

苺も

 

これは、雑草じゃなくて紫蘇かな～なんて思って

見守ってます

 

そうそう・・・

随分遅くなってしまいましたが ゆんさんに教えてもらった

ネギ坊主の天ぷらを食べました～

柔らかいネギ坊主を天ぷらで食べると美味しいなんて 初めて知りました。

うま～ビールに合いますよ('∇^d)

美味しかったけれど、衣が・・・

天ぷらを作るのが苦手なんです(^w^;)

タグ：家庭菜園　ネギ坊主の天ぷら

長ネギ

今日は、近くの農家の方に長ネギの苗Setを頂いたので

ちょっと雑ですが長ネギを植えました(*^^)v

　　　　　　　　　　

植え穴は何日か前に掘っておいたのですが・・・

農家のおじちゃんに教えてもらいながら

４cm間隔にネギを置いて根元だけ土をかけて

肥料をまいて稲藁を敷いて終了！！

腰をかがめて長ネギを立てていくのは、ひと苦労でした(^_^;)

 　　　　　　　　　　　　

今年は収穫まで何回か追肥と土寄せをして

立派な長ネギに育てたいなぁ～( ´艸｀)

前回は育て方が悪かったので・・・

植え替え後なかなか大きくならず、ネギ坊主が出来ちゃいました(^^ゞ

　　　　　　

何かね～

間延びしたホウレン草を作ったりその他いろいろやってるので

農家の方から見たら、心配らしいの( ´艸｀)

ありがたい事に家庭菜園を始めて間もなく1年が経ちますが

隣近所の方々にチョコチョコと色々なアドバイスを頂きました～

適当に楽しみながら、、のんびりやっていこう～っと！！

　　　　　　

　　　　　　　

　梅の実も膨らみ始めてきました(^^♪

　　　　　　　　

　　　　　　　

タグ：家庭菜園　長ネギ　梅　今年は何を植えようかな～

ブロッコリー

今年2個目のブロッコリーの収穫が出来ました～

　　　　　　　

青虫と割り箸を片手に・・・戦ってきたブロッコリー

育ちはバラつきが出ていますが

収穫して食べることを考えると好都合です(*^^)v

蕾も固くしまった状態で美味しそうでしょ～

　　　　　　

　　　　　　

　　　　

昨日は、実家で法事があったので

私の畑で出来たブロッコリーとイチゴ農家から買った

栃乙女の苺をお土産に・・・

　　　　　　

3月頃からは、苺摘みができるようですよ～

　　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

なんかね～甘くて美味しい苺は、母よりもモモたんが

凄く喜んでたみたいなの(^^♪

だって

ブロッコリーも苺もモモの大好きなものだからね～

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

母は、私にも植物を育てる事が出来たんだ・・・って

ビックリしてたみたいですが(^w^;)

　　　

なんってったって　私は、サボテンを枯らす人でしたから( ´艸｀)

タグ：ブロッコリー　モモは苺の匂いに敏感でした～　スーパーに売ってるブロッコリーは高くて買えません

寒い朝！！

ここ数日、ずいぶんと冷え込んだ朝になりましたね～

この寒さを伝えられるのは、霜柱と霜だぁ！！

寒さに耐えながら(^^ゞ

サンダルを履いて庭＆畑に・・・

 

私の手入れの出来てない畑では、雑草が草花がいっぱいなの(^^ゞ

畑には、最初に蒔いたほうれん草を食べつくしちゃったので

2度目の種まきをした ほうれん草の芽が出てきました。

 

ちんげん菜も大きくなってきたぁ～

おもいっきり虫に食われてますが・・・( ´艸｀)

 

このネギは、たくさん貰ったのでネギに土をかぶせ

食べるときに引っこ抜いてます( ´艸｀)

 

イチゴジャムを作りたくて

実家から持ってきたイチゴの苗も根づきました～

ここでジックリしゃがんで撮ってると・・・

周りが雑草だらけなのでお尻が冷たくなっちゃうの～^m^

年末までにもう少し手入れができるかな？？？

 

 

昨日は、柏レイソルが優勝したのにかこつけて

夕方から忘年会をやりました～

応援をしてて云うのもなんですが

この日が来るなんて思わなかった・・・と口々に　＼(^o^)／

あの頃のレイソルは・・・なんて昔話をしたり楽しい時間でした。

清水食堂にて・・・ 

タグ：寒い朝　霜　霜柱　忘年会　ちょっと飲みすぎたかな～