冬瓜の収穫

8月も終わりなのに残暑が厳しいですね～

蔓が伸びすぎて無法状態になってしまった冬瓜です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

足の踏み場が無いくらいですが　　　　　　　　　　　　　　　　

葉をめくってみると、今年種から育った冬瓜が転がってました( ´艸｀)

今回収穫した冬瓜は6.8kgありました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ずっしり重い(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

よーく見ると冬瓜にはトゲトゲがいっぱいあるのです。

長袖、ゴム手袋じゃないと　とっても痛いんですﾖ・・・　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雄花だけど、花だけには棘が無いらしい・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝、母に電話しちゃった。。。

トゲトゲの冬瓜の扱い方が分からなかったから( ´艸｀)

収穫した冬瓜はキレイに洗ってトゲをとって、完成するんだって～('∇^d)

こんなのは、家庭菜園で作ってみないと分からないね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜って、冬の瓜と書くのに、夏の野菜なんて

なんだか不思議～

夏に収穫しても、涼しい所で保管すれば冬まで保存が出来る

というのが、名前の由来のようです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冬瓜と豚小間の煮物を作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アサヒビールのおつまみレシピ～　冬瓜と鶏肉の煮物　豚小間で作りました

タグ：家庭菜園　冬瓜　冬瓜と豚小間の煮物

コメント 13

こんばんは〜
お花、可愛いね
棘があるんだ。。。
いつもおいしそうだねぇ
(^^)/

by はくちゃん (2012-08-30 23:16) 

ホント、お料理が上手だな。
つまみにも良さそうだがコメと食いてぇ～。。。＾＾
by 銀四郎 (2012-08-31 05:21) 

すごい。。。冬瓜も出来るんだ。。。
おいしそう〜＾＾
豚小間って便利よね〜♪今度買ってやってみよっかな♪
by chiko (2012-08-31 05:47) 

冬瓜大好きです☆
今年実家では小さな種類を植えていました
２～３キロくらいでした
使い勝手が良さ気です（＾m＾）

by rtfk (2012-08-31 09:00) 

立派にウリがなりましたね～。おいしそう。
うちは、ベランダで育てたらカラスに食べられてしまいました＾＾；
by ぴーすけ君 (2012-08-31 20:59) 

つるつるになった冬瓜しか見た事がないので、
トゲトゲがあること知りませんでした。
冬瓜って自分を主張しないから、豚小間になじんで、美味しいでしょうね。
by きまじめさん (2012-08-31 22:07) 

私はこちらに来てはじめて冬瓜を調理しました。
油揚げと一緒に炊くのがポピュラーみたいです。
夏の火照った身体を冷やすための野菜なのだそうです。
by marimo (2012-09-01 11:55) 

無法状態と言っても、こんなに立派な冬瓜が出来るんですね。6.8kgもあったら
運ぶのがタイヘンだったでしょう。煮物も美味しそうですね。確かにおツマミに良い感じ＾＾。
by sakamono (2012-09-01 20:14) 

でっっか〜い！
切るのも一苦労でしょうね
冬まで保存できるって　すばらしい！
by ねこじたん (2012-09-03 08:33) 

ホント料理上手だよね～
良い嫁さんだ

by (。・_・。)２ｋ (2012-09-04 17:37) 

皆さま、ご訪問＆niceありがとうございます m(__)m
コメを返せないまま更新をしてるのがﾁｮｯﾋﾟﾘ心苦しいのですが･･･

たくさん作って煮込むごとに味が染みて美味しく食べれる
冬瓜は好きなんです( ´艸｀)
っていうより家庭菜園で作ってるのは、私が好きなものです。
冬瓜のツルをだいぶ整理したけれど、あと6個ぐらいは収穫できそう！
6kg以上になると運ぶのが辛いです(^w^;)
by miwa (2012-09-06 17:37) 

遅くにすみません。
冬瓜、とてもデカイですね！
こんなに立派に育つなんてスゴイです～。

実は以前、当ブログでも冬瓜について記事を書いたことがあるのですが、
沖縄では冬瓜のことを「シブイ」と言うんです。
なので、シブイの４と、とうがんの１０で、４月１０日は「冬瓜の日」らしいんですよ(笑)
それと、この冬瓜の名前の由来となったことを確認する為に、
夏に収穫した冬瓜を、冬まで置いて記録していたブログを読んだことがあります。
一応保存はきくようですが、ちょっと実がスカスカな感じみたいです。

冬瓜、美味しいですよね～！
miwaさんの冬瓜と豚小間の煮物、食べたいです＾＾
by 珊　愛 (2012-09-11 08:15) 

珊愛さん
４月１０日は「冬瓜の日」なんて知りませんでした～
まだ、6個以上もたくましく育っているんですよ(^^)
今は、冬瓜のツルを整理してるんです。
冬瓜は、美味しいですね(*^^)v
by miwa (2012-09-16 20:53)