GOPANで・・・

このところ、だいぶ涼しくなり家事をするのも楽ちん！！

なので一次発酵までは、ホームベーカリーにお任せで

お米消費の為、GOPANで ごまチーズパンを焼いてみましたが・・・

水の温度のせいか発酵不足で生地が膨らまず失敗(＾ｗ＾；)

　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

空洞があって小さいけれど・・・切ってみると普通のパン

もちもち感もありフワフワで、美味しかった( ´艸｀)

パン作りって難しいですね。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　

< 材料 >

白米＋水　420g

（白米220gをとぎ、水と合わせて420gにする）

黒ごま　15g

すりごま　15g

砂糖　12g

塩　3g

バター　10g

小麦グルテン　50g

ドライイースト　3g

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ウチは米がタダなので米を使ってパンを作れるなら・・・

というのがGOPANを購入した動機でした。

　　　　　　　　　　　　　　　

最初は米のパンを作ったりしたのですが

ミルの羽根を外して洗うのが かなり大変なこともあり

いつの間にかGOPANがあるのに小麦粉パンとか小麦粉+米粉パンしか

作らなくなってしまいました～

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

         

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今頃になってお米パンを作りだしたのには訳があるのです(^w^;)

新米がモウジキ届くのに古米が20kg以上残ってるので・・・

　　　　　　　

お米食パンのレシピって少ないから

作った物をメモがてらのせて行こうかな( ´艸｀)

タグ：GOPAN　お米パン　モチモチなんだけれど・・・失敗しました

コメント 11

美味しそう～♪
by ぴーすけ君 (2012-10-02 21:35) 

ごぱんほしいなあ～
美味しそうだなあ、
ね、ももちゃん
by sazan (2012-10-02 23:11) 

古米 食べてあげようか（＾＾；

by (。・_・。)２ｋ (2012-10-03 00:39) 

自宅に古米がけっこう残っています・・・（汗）
あ～熱々の新米ご飯を食べたいです～（涙）

by rtfk (2012-10-03 06:07) 

米の消費量が多い、わが家;;;
お米がタダだなんて、うらやまし～～～(^^;

by チヨル (2012-10-03 07:39) 

おはようございます
注文しても良い？　(^^)/
おいしそ～

by はくちゃん (2012-10-03 09:07) 

おいしそう〜＾＾
ハムチーズマヨのも作れちゃうの？
食べたい〜〜〜♪私も注文したい♪
by chiko (2012-10-03 15:48) 

GOPAN持ってるんですね！＾＾
ずっと欲しいと思っているのですが、
家内に「要らない」って言われました＾＾；
by 銀狼 (2012-10-03 19:58) 

食欲の秋に　ぴったし！
もりもり食べちゃいますね♪
おいしそ〜♪
by ねこじたん (2012-10-04 14:32) 

米のパンって、美味しいですね。最初、知らずに食べたのですが、あのもちもちとした
しっとり感が好きです。お米がタダとは、いいですねぇ～＾＾。
by sakamono (2012-10-06 13:22) 

皆さま、ご訪問＆niceありがとうございます(^^♪
GOPANで作るお米パンは、モチモチで美味しいのですが
最近では、裏技を使ってますが、洗うのが凄く大変なんです。
私は米粉を買って普通のホームベーカリーで十分だと思います。
でも、焼きたてのパンは、ついつい食べ過ぎちゃうので要注意！！
by miwa (2012-10-07 00:24)